東（dōng）莞廚房（fáng）設備在使用大功率電磁（cí）爐（lú）之前，應仔細閱讀產品說明書，了解（jiě）產品的功（gōng）能、使用方法、維護（hù）保養要求以及製造商可能提供的（de）售後服務內（nèi）容，東莞廚房設備注意按電磁爐上的（de）標識操作，下麵東莞廚房設備小編為大家講解幾點（diǎn）在使用（yòng）、保養過程中需要注意的幾個點：

    1.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他（tā）物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。

    2.電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是（shì）不會升（shēng）溫的。

    3.在使用時，灶麵（miàn）板上不要放置（zhì）小刀、小叉、瓶蓋之（zhī）類的鐵（tiě）磁物件，也不要將手（shǒu）表、錄音磁帶等易受磁場影響的物（wù）品放（fàng）在（zài）灶麵上或帶在身上進（jìn）行電磁灶的操作。

東莞廚房設（shè）備電磁（cí）爐

4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、幹燒，以（yǐ）免電磁灶麵板因受熱量過高而（ér）裂開。

5.在商用電磁爐2-3m的範圍（wéi）內，最好（hǎo）不（bú）要放置電視機、錄像機、收（shōu）錄機等怕磁的家用（yòng）電器，以免受到不良影響（xiǎng）。

6.大功率電磁（cí）爐（lú）使用完畢，應（yīng）把功率電位器再調到最小位置，等待散熱風扇停止運作後再關閉（bì）電源，再取下鐵鍋，這時麵板的加熱範圍圈內切忌用手直接觸摸。

7.清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性（xìng）洗滌劑，切忌使用（yòng）強洗劑，也不要用（yòng）金屬刷子刷麵板，更不允（yǔn）許用水直接（jiē）衝。