消毒碗櫃進入家庭的時間不長，消費者使用時可能遇到這（zhè）樣或那樣的問題，其中有 幾點需要特別留意： 用完的（de）餐具必須先洗幹淨（jìng），將水擦幹才放進消（xiāo）毒櫃內，不能承受（shòu）高溫的餐具必須放進低溫層，其它（tā）可（kě）放入低溫層，關上櫃門即可進行消毒。在消毒過（guò）程中應注意不要打開（kāi）櫃門，避免高溫（wēn）灼傷。使用一段時間後要定期清潔櫃內及（jí）外表麵，使消毒櫃保持幹（gàn）淨衛（wèi）生。消毒是（shì）專門（mén）為消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒櫃內消毒（dú），避免發生危（wēi）險。水洗過的餐具必須（xū）擦幹或晾幹後方可放（fàng）入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200°C-300°C，達到消毒之目的，同時又（yòu）驅除櫃內的潮氣，使櫃內金屬部件不會受潮氧化。一些用（yòng）戶把帶水的餐具放入櫃內（nèi）又不經常（cháng）通電，致使消毒櫃的各電器（qì）元件及金屬表麵受潮氧化，在紅外（wài）發熱管管座處出現（xiàn）接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒櫃的使用壽命。有些用戶出於種種原因對（duì）消毒櫃少用和閑置,而正確的使用方法是：每1-2天通電消毒一次（cì），這樣（yàng）既起（qǐ）到殺毒的目的，又可（kě）延長其使用壽命。

    東莞（wǎn）廚具設備提醒大家日常使用中還要注意如下幾點:

    1.應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒（dú）時間和（hé）降低電 能（néng）消耗。

    2.塑料（liào）等不耐高溫的餐（cān）飲具（jù）不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層（céng）臭氧消毒 的（de）低溫消（xiāo）毒櫃內消毒（dú），以免損（sǔn）壞餐具。

    3.彩瓷器皿放入消毒櫃會（huì）釋放（fàng）有害物質，危害人體健康（kāng）。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有（yǒu）有毒的鉛、鎘（gé）等重金屬。平時，這些物質是 比較穩定的，但遇到高溫（wēn）則容易溢出。而消毒櫃的在工作（zuò）狀態下，內部溫度可高達20 0℃。經常在這些消（xiāo）毒過的彩瓷裏放（fàng）置食品，會使食品受到汙染，危害健康（kāng）。

   4.碗、碟、杯等餐具（jù）應（yīng）豎直放在層架上，最好（hǎo）不要（yào）疊放，以便通氣和盡快消毒。

   5.使用臭氧消毒櫃時要注意（yì）臭氧（yǎng）發生器是否正（zhèng）常工作，凡（fán）聽不（bú）到高壓放電（diàn）的吱吱 聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故（gù）障，應及時維修。

   6.消毒櫃應放置在幹燥通風處，離牆不宜小於30CM。

   7.消毒期間非必要時，請勿開門（mén），以免影響效（xiào）果。

   8.消（xiāo）毒結束後（hòu），如過（guò）十（shí）分鍾再取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃（nóng）度（dù）是無（wú）礙人體健康（kāng）的，請放心。

   9.要定（dìng）期將（jiāng）櫃身下端集水盒中的水（shuǐ）到出抹淨.