東莞廚(chú)具設計的合理程度(dù)是怎樣的?
1.東莞廚具設(shè)計動線設計要合理:現代化廚房設計是能讓使用者在活動範圍中順(shùn)利作業,不會在廚房中東奔西跑(pǎo)。由水(shuǐ)槽、冰箱(xiāng)、灶具(jù)所組成(chéng)的工作三角區,若能讓(ràng)使用者(zhě)在(zài)這(zhè)三點間(jiān)迅速移動,就不會發生來回奔忙的忙亂(luàn)狀態。這三(sān)角形三邊總和應以不超過6.6米(mǐ)為原則,所(suǒ)有電器也必須(xū)設(shè)在最方便使用的位置。
2.東莞廚具設(shè)計操作台高度是否合理:櫥櫃高度內部設(shè)計會影響廚房(fáng)的工作,好的廚具能依使用者的(de)身高(gāo)來決定工作台的高度(dù),一(yī)般而言,上下櫃高度約22米較符合東方(fāng)人的身材,下櫃高度自地麵到台麵一般在08米上下比較恰當。 要創造一個兼具美感且實用的廚(chú)房(fáng)。櫥櫃內部的儲放功能設計及櫥櫃和家電三(sān)者嵌合,都(dōu)是不可忽視的重點。係列(liè)化廚房家具設備強調廚房內工作(zuò)區和儲藏區的連貫。在設計中首(shǒu)先要考慮滿足功能要求。櫥櫃(guì)內可設置好網架、擱板、抽屜、旋轉架等收藏用具,可滿足儲藏瓶瓶罐(guàn)罐等各種廚房用品的(de)需要。嵌(qiàn)入式家電在(zài)櫥櫃空間設計是重要的一環:電冰(bīng)箱、灶(zào)具、微波爐、脫排油煙機、熱水器、洗碗機、消毒(dú)櫃等,必須合理、統一考慮,充分利用空間。
3.廚房除了其烹調功能外,清洗與配餐工作也是廚房空間(jiān)的(de)重(chóng)要組成部分。操(cāo)作台麵、水池、水龍頭在(zài)廚房中扮演著不可缺的角色,對操作台麵材料要求比較高,必(bì)須耐熱、耐水、耐腐蝕、耐(nài)汙染、耐久等。要不易損傷,不宜有強烈發光(guāng)。操作台麵應盡量做成整體,少接縫(féng)或無接縫。可避免積汙、滲漏水等,為防止操作台麵前緣應做適(shì)當的(de)流水處理,同樣為避(bì)免操作台麵與牆麵之間滲漏水,必須作擋水條(tiáo)處理(lǐ)。
U型:東莞廚(chú)具是將水槽、冰箱、灶台分三麵設計,所需空(kōng)間比其它形(xíng)式多,中央動線不會受到幹(gàn)擾。
海島型:是將廚房間(jiān)的某部分(fèn)設備宛如島嶼般(bān)隔開。島式廚(chú)台可以設置(zhì)任何功能,配膳、烹煮皆宜。
一字型:所有(yǒu)櫃麵呈一直線並排,通常(cháng)用在小麵(miàn)積家庭或狹長形廚房。其優點是動線單純,隻要左右(yòu)移動便能作業,機(jī)能一般依照水槽、台麵、灶具等順序安排。
兩列式:兩列式是(shì)麵對麵的(de)台麵設計,適合需要較長工(gōng)作台麵的(de)家庭,一列台麵可設計成便餐台(tái)麵(miàn),甚至取代空間隔間。
L型:將廚具設(shè)計(jì)成有(yǒu)轉角的外型,作業動線較短適合各式開放(fàng)或非開放空間,半圓形台麵可作(zuò)操作台又(yòu)可(kě)作就餐(cān)用。