國內外東莞廚具的（de）發展現狀

國內外東莞廚具的發（fā）展現狀

在國（guó）外，由於生（shēng）活方式的（de）改變，廚房（fáng）除去（qù）傳統的飲食功能，大部分已經兼具了娛樂、休閑以（yǐ）及家庭（tíng）情感溝通（tōng）和朋友聚會等（děng）諸多功能。國外廚房（fáng）在現有（yǒu）基礎上將朝著綜合化、節能化、大眾化、智能化、裝飾化等方向發（fā）展。而（ér）東莞廚具也將朝多元化和組合化方向發展, 在廚房烹（pēng）飪用品的（de）設計（jì）上，內藏式、多功能和美觀化（huà）將成為主流;在（zài）製作材料上也開始使用（yòng）更多先進的新型材料，如玻（bō）璃陶瓷、矽硼玻璃等。

隨著居民生活質量的不斷提高，對廚房烹飪越來越講究的同時，東莞廚（chú）具也（yě）正（zhèng）不斷（duàn）在（zài）細（xì）分（fèn）化,除廚櫃和廚電之外，東莞廚具可分（fèn）為烹飪用品、餐具、小（xiǎo）廚（chú）電和食品四（sì）個組成部分。第一類是廚房烹飪用品（pǐn）類,包含鍋具、刀具和輔助（zhù）烹飪器具，己從過去單一的功能和材料發展至多功能不同材料;第二類是廚房餐具類，家（jiā）庭中使用多年的傳統餐具和飲具正在被（bèi）各類新型的中高（gāo）檔餐飲具所替（tì）代;第三類是小廚電類，主要有電水（shuǐ）壺、豆漿機、咖啡機及冷（lěng）熱飲水機等;第四類（lèi）是食品類, 各種進口（kǒu）食品也已開始進入中國家庭的廚房。

東莞廚具已從20世紀80年代以前主要以純鋁和鐵為基材的產品，發展至（zhì）多種新型材質的產品，其中具有美觀、耐用、防鏽特點的不鏽鋼廚（chú）具和具有導熱（rè）快、衛生、不變形等優點的不粘鍋東莞廚具成為市場主流產品，同時產品的用途、功能和質量（liàng）方麵也在不斷得到完善。