廚房的(de)油煙太多,所以針對廚具更(gèng)需要去保養(yǎng),才能使用(yòng)的時間更長,東莞環保(bǎo)廚具專家常年研(yán)究應該如何更好的去保養開放式廚具,下麵和大家分享幾點:
a.應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接(jiē)觸(chù),最好(hǎo)能置於鍋架上。
b.操(cāo)作中應盡量避免用尖(jiān)銳的物品觸(chù)擊台麵、門板,以免產生劃痕(hén)。無論選擇何種台麵,都應在砧板上切(qiē)菜料理食物(wù),除了可(kě)以避免留(liú)下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生(shēng)。
c.一般材質的台麵,有氣泡和縫隙,如果有色液體(tǐ)滲透其中會造成汙漬或變色,因此應(yīng)避免染料或染發劑直接置於台麵(miàn)上。
d.化學物質的(de)侵蝕,對於很多材質來說是不允(yǔn)許的。例如,不鏽鋼台麵沾到鹽分就有可能(néng)生鏽,因此平時應注意避免(miǎn)將醬(jiàng)油瓶等物品直接放在台麵上。
e.人造板材櫥櫃應避免積水長時間滯留在(zài)台麵上。