清洗設備廚具的（de）常識你知道多少

清洗設備廚具的常識你知道多少?

鋁鍋汙垢巧（qiǎo）除法－東莞廚具設備
用濕（shī）水泡上適量的石堿，然後用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表麵光亮、細潔。擦時最好（hǎo）用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃（huá）破（pò）手（shǒu）指（zhǐ）。
洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾（zhōng）後，手上戴一隻紗手套，用一團（tuán）打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然（rán）後再擦鋁鍋。
把鍋放在熱水中，用家禽羽（yǔ）毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表麵，可保持鍋的外表明亮清潔。
如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁（lǚ）鍋（guō）了，可用輕（qīng）過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗幹淨（jìng）。*對於普通家庭找清洗原料還是比（bǐ）較麻煩的，並且用洗衣粉洗鍋也不是很好。一般（bān）可以采取先在“糊鍋”內加入一定量的水（shuǐ）（要超過燒糊的位置），浸泡一個小時，再用抹布擦洗，如果還不能洗去的話可用百潔布輕輕擦洗（百潔布也叫萊瓜布超市裏有售，但擦洗時千萬要注意不要用力過（guò）大以（yǐ）免擦傷鍋體表麵）
 
不鏽（xiù）鋼鍋除黑垢－東莞廚具設備
將家中較大的鍋子加清水，投（tóu）入一些鳳梨皮，再把較（jiào）小號的鍋（guō）子（zǐ）通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！