東莞廚具的知識講解

東莞（wǎn）廚（chú）具的知識講（jiǎng）解：

    目前市場上的廚房（fáng）用具，從麵層材料材質分析，主要有以下8種組合：不鏽鋼（gāng）台麵、三聚氫氨阻燃板櫃（guì）櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇；不鏽鋼台麵、門扇及桶身（shēn）；防火板台麵、三聚氫（qīng）氨板門扇；防火板台麵、門扇；國產人造大理石台麵、防火板門扇；進口人造結晶石台麵、防火板門扇；進口（kǒu）實體（tǐ）麵材台麵、防火板門扇等。這（zhè）些材質都可（kě）歸納為4個（gè）類別，它們的特點如下：
    1.不鏽鋼材料裝飾（shì）效果都較（jiào）差。
    2.防火板（bǎn）材（cái）料能力（lì）優於不鏽鋼，具有（yǒu）很好的加工（gōng）性能（néng）、裝飾性和抗（kàng）汙能力。
    3.人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗汙染能力不如防火板。
    4.實體麵材：裝飾性、防火性、抗汙染性能都很好，不過（guò）價格過於昂貴，一般家（jiā）庭（tíng）無法承受，所以當（dāng）前市場上是以防火板（bǎn）為家（jiā）庭廚房用具的主導（dǎo）材料。
    安裝
    1.廚具的安裝應在（zài）廚房的裝修及衛生工作全部就緒（xù）後進行。
    2.廚具的（de）安裝要求專業人員進行測量、設計、確（què）保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和台麵接（jiē）縫處用矽膠（jiāo）作防水處理，以防積水滲漏。
    3.安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌（guǐ））是否安裝牢固，吊廚（chú）是否安裝牢（láo）固。
    4.驗收時，檢查抽（chōu）屜與門板間的空隙，門板封邊轉角接封（fēng）是否平整密實。關門時（shí），兩（liǎng）扇門板側線平行，門板和門框之間（jiān）不縫隙，側板有整排排孔，擱板（bǎn）可任意調整（zhěng）高（gāo）度。
　　櫃體、門板清潔方法
    1.普通門板用柔軟的棉布擦（cā）拭清潔，高光麵門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙（cāo）的毛刷清洗，以（yǐ）免損壞（huài）門板表麵。
    2.一般（bān）的油漬汙垢用中性清潔（jié）劑或（huò）肥皂水擦（cā）拭，並用幹布擦幹；較頑（wán）固的汙漬用去汙粉和百潔布擦拭（shì），不可用高濃度（dù）或腐蝕性強的溶劑擦拭。
    3.金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養（yǎng）。