東莞廚房設備的各種性能特點

燃氣爐與烤箱一體成形的設計具有歐式風格，有獨立式、嵌入式兩種。這種爐具連烤箱的方式不但節（jiē）省空間（jiān），也可同時進行炒菜與烘烤的工作，節省烹調時間。此外 ，烤（kǎo）箱內有自動（dòng）旋轉式烤雞棒的設計，除了可節省額外為食（shí）物換（huàn）麵烤（kǎo）的時（shí）間，也無烤焦之慮。
電烤箱電烤箱有別於現在市麵上所見到的小烤箱，它在（zài）功能、容量與（yǔ）溫度上都更（gèng）完善。電烤箱可嵌入爐具下方（fāng），或放置在高櫃離地麵85厘米處。
一般說來，電烤箱比燃氣烤箱耗電，但烘烤較均勻。
抽油煙機可分為靠壁型、抽拉（lā）型與島型三種（zhǒng），其中以前兩者較為常見。為了有效（xiào）地吸收油煙，減（jiǎn）少（shǎo）汙染與易於清潔，抽油煙機安裝在與距離爐（lú）麵60至65厘米之處（chù）最佳。對廚房油（yóu）煙起（qǐ）阻（zǔ）隔（gé）作用的濾網，在清洗上（shàng）是讓人頭痛的一件事（shì），現在新型（xíng）的油煙機濾網，一般都可以放進（jìn）洗碗機裏清洗，或（huò）浸泡在洗潔精水中，清潔十分方便。
水槽許多主婦認為雙水槽比單水槽更為便利。事實上，有大小之分的雙槽因尺寸固定，無法（fǎ）做（zuò）彈性的雙化運用，建議消（xiāo）費者選擇較大的單水槽。有些較大的單水槽，不僅附有滴水籃，並且可（kě）隨心所欲依個人需求變換擺放的角度與方式。