東莞廚具設備公司：廚具（jù）的（de）分類

隨著（zhe）社會科技的發展，廚具的設（shè）備種類也是越來越多，根據不同的場合用途種類來分可分為以下幾（jǐ）種。

1、按照使用場合來分，可分為商用廚具（喬（qiáo）博廚房設備工程有限公司）和家用廚具。東莞廚具（jù）設備公司商用廚具適用於酒店、飯（fàn）店等大型廚房（fáng）設備，家用廚（chú）具一般用於家庭。
2、按照用途（tú）來分，可分（fèn）為以下五大類。
第一（yī）類（lèi）是儲藏用具，分為（wéi）食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分（fèn）。食品儲藏又分（fèn）為冷藏和非冷儲藏（cáng），冷藏是通過（guò）廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具（jù）、炊具、器皿等提（tí）供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃（guì）、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是調理（lǐ）用具，主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿（mǐn）。隨（suí）著科技的進步，東莞廚房（fáng）設備公司家庭廚房用食品切削（xuē）機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不（bú）斷增加。
第三類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進（jìn）程，東莞廚具設備公司電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始（shǐ）大量進入家庭。
第四（sì）類是進餐用具，主要包括餐廳中的（de）家具和（hé）進餐時的用具和器皿等。
第五（wǔ）類是洗滌用具，包括冷熱水的供應係統、排水（shuǐ）設備（bèi）、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶（tǒng）等，現代家庭廚房還應配備消毒（dú）櫃、食品垃（lā）圾粉（fěn）碎器等設備。