東莞節（jiē）能環保廚具（jù）教您（nín）這些廚（chú）房用具的危害

　　

    隨著經濟的發展，現在很多人都會選擇慢生活，周末在家自己煮煮東西東西吃，躺在搖椅裏曬曬太陽聽聽歌什（shí）麽的（de），也會有（yǒu）一些想要學做飯的（de）男生（shēng），至於做給誰吃，相信大家都知道的。但是剛剛學習做飯的小夥伴們總是搞（gǎo）不清楚廚具的用法和作用（yòng），這就非常的尷（gān）尬了，尤其是有些廚具沒有用對（duì）的話，對人體的傷害是非常（cháng）大（dà）的！所以為以防剛剛學做飯的（de）小夥伴們（men）造成（chéng）不必要的重大失誤，今天，東莞節能（néng）環（huán）保廚具就教大家哪些廚具錯誤使用會有怎樣的後果！

    一、忌用油（yóu）漆或雕刻鐫鏤的竹筷。塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕（diāo）刻的竹筷看似漂亮，但易藏汙納垢（gòu），滋生細菌，不易清潔。

    二、忌用各類（lèi）花（huā）色瓷（cí）器盛作料。作料最好以玻璃器皿（mǐn）盛裝（zhuāng）。花色瓷器（qì）含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花（huā）色瓷器（qì）的老（lǎo）化和衰變，圖案（àn）顏料（liào）內的氡對食（shí）品產生汙染，對人體有害。

    三、忌鐵鍋煮綠（lǜ）豆（dòu）。因綠豆中（zhōng）含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成（chéng）黑色的單寧（níng）鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

    四、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥。因（yīn）中藥含有多種生物堿及各（gè）類生物化（huà）學物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種（zhǒng）化學反應，會使藥物失效，甚至（zhì）產生一定毒性。

    五、忌用烏柏木或有異味的木料做（zuò）砧板。烏柏木含有異味和（hé）有毒物質（zhì），用它做菜板不但汙染菜肴，而（ér）且極易引起（qǐ）嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民（mín）間製作砧（zhēn）板的首選木料是白果木、皂（zào）角木、樺木（mù）和柳木。

以上東莞節能環保廚具介紹（shào）的大家都記住了嗎？好啦，今天東莞節能（néng）環保廚具的小課堂就（jiù）到這裏了，大家一定要切記東莞節能（néng）環（huán）保廚具（jù）給大家的提醒哦。