東莞廚具（jù）廠（chǎng）的安裝保養及維修

　　東莞廚具廠廚房設備安裝
1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。
2. 廚具的安裝要（yào）求專（zhuān）業人員進行測（cè）量、設計、確保製作的（de）尺寸正確。廚具及吊櫃（廚（chú）具下有調（diào）整腳（jiǎo））水（shuǐ）平。燃具和台麵接縫處用矽膠作防水處理，以防（fáng）積水滲漏。
3. 安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
東莞廚具廠廚房設備（bèi）保養
1. 不能用水衝洗櫃體，通常用濕毛巾或中性（xìng）洗淨液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻台麵和門板。
3. 最好不要用具有（yǒu）腐蝕性的清潔劑（jì）。
4. 及（jí）時清潔，避免堆積頑垢。[1]編輯本段廚房（fáng）設備技術（shù）
廚房設備表麵的材質主要（yào）以不鏽鋼（gāng）耐火板為主流，其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能（néng）更有顯著提高，一改以往質弱印象（xiàng）。廚房設（shè）備現在正在往科技化、個性化（huà）、智能化的方向發展。東莞廚具廠

東莞廚具廠廚房設備（bèi）維（wéi）修

   廚（chú）房設備維修是指針對廚房（fáng）內所有設備（bèi）在出現問題的情況（kuàng）下，進行的一項服務性的工作。它可分為（wéi）家用廚房設備的維修（xiū）和商用廚房設（shè）備的維（wéi）修。這些維修服務有一定的技術性，大多需（xū）要專業人員（yuán）來（lái）進（jìn）行。下麵我針對家（jiā）用和（hé）商（shāng）用兩大類廚房設備產品進行說明。東莞廚具廠（chǎng）

   現在家用廚房設備維修主要包括燃氣設備，電磁爐，抽油煙機（jī），櫥櫃，排煙管道（dào），水（shuǐ）池、豆漿機、榨汁機、電飯（fàn）煲等設備的維修。作（zuò）為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣（qì）灶的維修，現（xiàn）在大多是從市場上買的燃氣灶，牌子很多，這類產品主要是灶芯的維修。東莞廚具（jù）廠

   在出（chū）現問（wèn）題的情況下，要先切斷氣源，如有說明書（shū），要按照上麵（miàn）說明進（jìn）行更換，否則必須請專業人員進（jìn）行維修。電磁爐設（shè）備出現問題後，要（yào）先切（qiē）斷電源，打電話讓專業（yè）售後人員過來維修，切忌自己私（sī）自拆開維修。東莞（wǎn）廚（chú）具廠

   總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆（chāi）卸，弄巧成拙，造成不（bú）必要的損失，未過保修期的設備無論自己懂否，都不要拆卸，及（jí）時到找（zhǎo）售後人員解決（jué）。商（shāng）用廚房設備的維修比較複雜（zá），主要因為（wéi）它涉及到（dào）的產品種類繁多，維修時（shí）有很多不利條件。它涉及到的產品包括灶具（jù）爐具係列；工作台，水（shuǐ）池等調理設備係列；和麵機、切片機等炊事機械係列；煙灶、油煙淨化器等排煙係統；冰櫃、消毒櫃、開水器等製冷保（bǎo）溫係列。

   商用廚（chú）房設備一般整體的廚房設備工程，因此，在維修時要兼顧其整體安（ān）全性、協調性、美觀等因素（sù）。所以，這（zhè）類維修（xiū）必須由專業（yè）人（rén）員進行操作。這些產（chǎn）品一般適用於餐飲（yǐn）行業，為了不影響白天的正常營業（yè），需要（yào）夜間施工。在出現問題的情況下，必須及時找售後人員，講明問題，及施工時間。廚房（fáng）設（shè）備維修的費用計算。一類（lèi）是專門（mén）的廚房設備維修公司（sī），24小時負責這些工（gōng）作。其費用包括零部件費用、用工費、運（yùn）輸費、利潤等（děng）。東莞廚具廠

   針對不同地區，其（qí）費用差別很大。另一類是生產這些設備的（de）廠家，有專門的售後服務人員（yuán）。這類維修費用比前者低（dī），保修（xiū）期內要免費維修；過了保修期，隻收取零部（bù）件、用工、運輸等費用，而且零部件的價格也較低。所以在維修時，應首選後者。廚房設備之所以維修除了使用壽命限製外，大多是因人們的不正當操作或缺乏保養而造成。平常在使用完（wán）畢後，要及時（shí）清理垃圾，保持幹燥，清（qīng）潔。對於（yú）不鏽鋼製品，要避免酸堿性（xìng）強的物質與其接觸。對於一些機械了的設備（bèi），除了清潔外，要在不使用時，切斷電源。排煙係統要定期清（qīng）理油煙和更換油網。隻要我們平時注意其保養（yǎng），廚房設備維修的頻率將大大降低。東莞廚具廠