東（dōng）莞市91成人廚具有（yǒu）限公司
專注廚房設備解決（jué）方案 | 商廚工程 | 商廚設（shè）備
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東莞環保廚（chú）具之廚房冰（bīng）箱要點（diǎn）及注意事項:
1.冰箱內溫度應保持在10℃以下。
2.嬰幼兒食品應新鮮（xiān）配製，不宜置冰箱中。東莞環保廚具
3.剩餘食品在放（fàng）置冰箱內保存前應充分再加熱煮（zhǔ）透，殺滅微生物，降（jiàng）至（zhì）室溫後再保存。
4.為防止熟交叉及（jí）食物（wù）“串味”，應用保鮮袋或保鮮紙將（jiāng）食物包密實後置冰箱保存，應（yīng）熟在上，生在下。
5.冰凍的肉類和（hé）禽類的烹調前應徹底化凍，再充分均勻加熱煮透。如（rú）果有（yǒu）的部分沒有完全（quán）化凍，常規烹調溫度不足以殺滅（miè）微生物。經（jīng）化凍的肉類和魚等不宜再次置冰（bīng）箱保存，因為化凍過程中食物可能受汙染，微生物會迅速繁殖。
6.冰箱應定期除霜清洗，保持（chí）幹淨。東莞環保廚具
