廚(chú)房家電的重(chóng)要標準
“衛生、易清洗”是選購廚房家電的重要標準。為了(le)給消費者營造出節能、環保、清新(xīn)、舒適的
東莞不鏽(xiù)鋼廚具,光芒全係列商用廚房成套設備(bèi)均采用優質不鏽(xiù)鋼製作,革新傳統焊接方式,東莞不鏽鋼(gāng)廚具采用國際領先(xiān)的整體拉伸、一次成型的製造工藝,光滑自然無焊點,經久耐用,永不鬆動。商用洗(xǐ)碗機、洗菜機、消毒櫃係列產(chǎn)品均達到國家食(shí)品消(xiāo)毒星級標準,安全(quán)更健康。

東莞不鏽鋼廚具成(chéng)套設備產品突破了(le)我國傳統商用廚房煙熏火燎、噪音大(dà)、工作環境差等弱(ruò)點,滿足了各個酒店、企業、學校(xiào)、特別是餐飲(yǐn)企業對節能環(huán)保、安全(quán)舒適、烹飪速度、標準化作業的需求,引領了商用廚房設備的(de)新潮流,實現了商用(yòng)廚房(fáng)綠色低碳的新革命。
據廚具技術總工何飛介紹,與普通家用灶具產品相(xiàng)比,廚房灶具擁有四大領先優勢。一是(shì)節能,采用多紊流預混(hún)式“倒錐螺旋”的燃(rán)燒方式對鍋(guō)進行加熱(rè),燃燒充分,熱負荷小,熱效率(lǜ)高,節約燃氣20-40%。二是環保,采用預先混(hún)合技術(shù),一氧化碳排放量減少90%,煙氣排放(fàng)量大大低於國家標準。三是(shì)高效,火焰純藍,火力強(qiáng)猛,火焰溫度達到1100-1300度,完全滿(mǎn)足中餐的炒菜要求。四是安全,采用(yòng)“雙控製鎖(suǒ)”電子點火開關,火苗(miáo)位(wèi)於燃燒盤(pán)中央,安全可靠。