廚房電器（qì）的發展越來越規範（fàn）化

小家電時時刻刻都在（zài）改變著我們的生活，為生活提（tí）供更多的舒適和便（biàn）利。工業和信（xìn）息（xī）化部批準的電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器（qì）具5項（xiàng）廚房（fáng）小家電標準開始（shǐ）實施，除電炒鍋（guō）為修訂標準外（wài），其餘4項標準均為首次製定。東莞廚具專家認為（wéi），新標準的實施短期內不會對小家電（diàn）市場帶來大的影響。
　　
　　一（yī）直以來，小家電行業技術（shù）門（mén）檻低，導致（zhì）小家電市場魚龍混雜，除了幾個大（dà）家耳（ěr）熟能詳（xiáng）的品牌，還有諸多產品的質量（liàng）和價格都參差不齊。
　　
　　現狀（zhuàng）：增長速度快有亂象
　　
　　近年來，小家電發展勢頭較好已成為行業普遍共識，2012年我國廚房電器工業總產值已經突破1500億元且市場規模正以每年30%以上（shàng）的速度增長。中國社會發展麵臨的（de）兩個趨勢將為廚房電器發展創造條件，一是城鎮化進程的繼續快（kuài）速推進（jìn），另一個是隨著餐飲（yǐn）業成本的（de）提高（gāo），回歸廚房的生活方式正（zhèng）在成（chéng）為潮流。
　　
　　與此同時，由於小家電行業技術門檻較（jiào）低，市場（chǎng）上的雜牌小（xiǎo）家電屢見不鮮，質量問題（tí）頻發，不少消費者都遭遇過質量不過硬的小家電。一些不正規的（de）產（chǎn）品，出現問題之後，甚至沒有售後，更沒有人對質量問題負責。
　　
　　可見，行業正需要通過新（xīn）的規範和標準來保證良性發展。電炒鍋、電灶、商用豆漿（jiāng）機、煎烤機、電燉鍋及類似器具5項廚房小家電標準正是在這樣的背景下產生的。
　　
　　觀點：短期內沒有大影響
　　
　　某小電品（pǐn）牌雲南負責（zé）人張先生也（yě）第一時間關注到了新標準，“個人（rén）認為，新標針對的小家電種類是比較偏的，並不是小家電中銷售最多的品類。曆（lì）年（nián）來銷售最多的小家電是微波爐、電磁爐、家用豆漿機（jī）等等。”張先生認為：“這就導致了新標（biāo）準不會在短期內（nèi）對小家電市場產（chǎn）生較大（dà）影響。分析原（yuán）因，這可能與當前的（de）經濟情況有關，過高的門檻可能會影響（xiǎng）經濟（jì）。”
　　
　　但是，這些新標準的（de）製定（dìng）也是一個信號：“表明國家要引導小家電向（xiàng）更加精益求精的方向發展。”
　　
　　對消費（fèi）者而言，隻要（yào）記住三個（gè）要點，買到的小家電質量就應該是有（yǒu）保證的（de）：這三點分別是正（zhèng）規廠商、知（zhī）名（míng）品牌、“3C認證”。