廚房裝修需要注意天花板、管線布置(zhì)、照明的問題——工作台高度依人體身高設定,櫥櫃的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜工作台麵應高800-850毫米;工作台麵與吊櫃(guì)底的距離約需500-600毫米;而放雙眼灶的爐灶台麵高度最好不超過600毫(háo)米。吊櫃門(mén)的門柄要方(fāng)便最常使用者的高度,而方便取存的地方(fāng)最好用來放置常用品(pǐn)。
開放式廚房的餐桌或吧(ba)台距離適中,可以把桌麵升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高約400-450毫米。在吧台下麵加置一個腳踏,可令人(rén)坐得很(hěn)舒服。
櫥櫃麵板強調耐(nài)用性,櫥櫃門(mén)板是櫥櫃的主要立麵,對整套櫥櫃(guì)的觀感及使用功能都有重要影響。防火膠板是最常用的門板材料,櫃板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、鋁(lǚ)板等,可增添設計的時代感。
照(zhào)明要兼顧識(shí)別力,廚房的燈光以采用能保持蔬菜水果原(yuán)色的熒光燈為佳(jiā),這(zhè)不(bú)單能(néng)使(shǐ)菜肴發揮吸引食欲的色彩,也有助於主婦在洗滌(dí)時有較高的辨別(bié)力。
天花板較經濟實用的選(xuǎn)擇是(shì)裝上格柵反光(guāng)燈盤,照明充足而方便(biàn)拆卸清洗(xǐ);吊櫃下部亦可裝上燈光,避免天花板(bǎn)下射的光線造成手影,進一步方便洗滌(dí)工作。
管線布置注重技巧性,隨著廚房設備越來越電(diàn)子化,除(chú)冰箱、電飯鍋、抽油煙機這些基本的設(shè)備外,還有消毒碗櫃、微波爐,再加上各種食物(wù)加工設備(bèi),故插頭分布一(yī)定要合理而充足。