電磁爐（lú）麵板易進灰,專家教（jiāo）你（nǐ）如何應對

　　電磁爐用了三年多（duō），平（píng）時做飯都很注意清潔，但是近（jìn）段時間發現麵板上仍然積了很多類似（sì）油漬的黑色汙垢（gòu），再清潔的時候卻發現用平常的抹布已（yǐ）經擦不幹淨（jìng），並（bìng）且用普通的清（qīng）洗劑（jì）也難以清除，汙垢好像已經（jīng）滲入到麵板裏去了（le），從表麵上看，麵板一般是（shì）沒有縫隙的，為什麽還會將油漬滲透進去？不清楚是不是（shì）因為麵板的材質問題，請教（jiāo）東莞廚具設備（bèi）專家如何能清除麵板上的汙垢。

　　電磁爐的麵板是否容易藏汙納垢確實和（hé）其麵板的材（cái）質息息相關。市場上的電（diàn）磁爐麵板也魚龍混雜（zá），參差不齊，消費者在購（gòu）買電磁爐時（shí）一定要（yào）認清麵板（bǎn）的（de）質量（liàng）。
　　一般來說，電磁爐麵板分為陶瓷（cí）頂板和微晶玻璃頂板兩種，它們分別是呈白色和（hé）黑色。從專業角度上評判，好的陶瓷頂（dǐng）板具有一次成型，耐（nài）高溫，耐冷熱溫差，抗衝擊性強等（děng）特點。由於其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱（rè）效率高，所以較好的陶瓷頂板被電磁爐業界公認為（wéi）節能、清潔“大使”；而微晶玻（bō）璃頂板在耐高（gāo）溫（wēn）、耐冷熱溫差、抗衝擊（jī）性、熱（rè）傳導效果、磁力線穿透方麵，與好的陶瓷頂板很（hěn）難相提並論。因其為黑色，不會發黃或變色，近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出現（xiàn），使消費者有耳目一新的感覺，而跟風生產此類（lèi）頂板的廠家有很多，質量上也參差不齊，消費者在購買時一定要注意區分麵板質量。
　　

　　麵板清潔有竅門
　　清潔前請先把電（diàn）源線拔離插（chā）座，並待（dài）爐麵平盤冷卻後進行清（qīng）洗。 如（rú）果是（shì）陶瓷平麵（miàn）：平（píng）盤髒時，請用濕（shī）抹布搽拭，也可用去汙粉或亮（liàng）光粉搽拭後，再（zài）以濕抹布搽拭。如果是機體、控製麵板：以（yǐ）柔軟的濕抹布搽拭，對不易搽拭的油（yóu）汙，可用中性洗潔劑搽拭後（hòu），再以柔軟的濕（shī）抹布搽（chá）拭至不（bú）留（liú）殘渣。如（rú）果是吸氣＼排氣孔位表麵：可用棉花棒將塵埃（āi）除去，如油漬，可用（yòng）牙刷加（jiā）少許不損器皿（mǐn）的清潔劑小（xiǎo）心（xīn）除（chú）去。
　　另外，也可以用牙膏，但以上清潔有的隻能（néng）讓發黑的地方變淡，不能根本祛除黑色汙垢。象這（zhè）種出現黑（hēi）色汙垢（gòu）的（de）現象是不能夠徹底清除的，這（zhè）是一種化學（xué）反應。避（bì）免的辦法隻有一個（gè）在以後使用時盡量避免不讓水和油滴到電磁（cí）爐上麵若滴到則馬（mǎ）上進行擦拭（shì）。你也可買質量級別較高的黑色麵板的電磁爐，這種麵板一般不易變色！

更多廚（chú）具相關知識，請登錄：http://www.nxcyy.net/