在廚房設備保養方麵你知道（dào）多少

在廚房設備保養方麵你（nǐ）知道多少?

1.在廚房設備勿用尖銳、硬性物品刮（guā）試表（biǎo）麵（miàn）,應用濕布擦洗（xǐ）或（huò）濕布蘸中性洗滌精或清潔劑處理.
2.表麵有嚴重汙漬或劃傷、煙火燙傷可用細砂紙輕磨表麵,再用百潔布擦洗.
3.金屬抽邦、鉸鏈、拉籃等應定期打上潤滑油,以保持（chí）光亮潤滑.
4.應定期檢查廚房內的燃氣爐、熱水（shuǐ）器、微波（bō）爐等電器及上下水接口處是否漏水或浸水,確保廚房幹爽和（hé）空氣流通.
5.發（fā）現（xiàn）質量問題應及時通知廠家（jiā）進行維（wéi）修.