東莞廚具（jù）加工的原則與及特點

東莞廚具加工的原則與（yǔ）及特點：

1、衛生的原則：廚房用具要有（yǒu）抗禦汙（wū）染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食（shí）品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。目前（qián）市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到汙染。
2、防火的原則：廚房是現代家居中唯一（yī）使用明火的區域，材料防（fáng）火阻燃能力的高低，決定著東莞廚具加（jiā）工乃至家庭的安全，特（tè）別是東莞廚具加工表（biǎo）層的防火能力，更是選擇東莞廚具加工的重要標準。所以，正規東莞廚具加工生產廠家生產的東莞廚具加工麵層（céng）材料全部使用不燃（rán）、阻燃的（de）材（cái）料製成。