東莞廚具鋁鍋鐵鍋的保養去汙事項

　　鋁鍋沾上油汙，可用去汙粉(或洗（xǐ）滌劑)加水調成糊狀，最好適當加點肥皂水調勻（yún），然後用抹布蘸著一邊擦、一邊洗，就能去油汙。還有一種辦法，是把鋁鍋架在（zài）火上，鍋內放水燒煮，開（kāi）後倒掉熱水，用濕抹布擦拭，這樣也可除油汙並保持（chí）明亮（liàng）。對於因用久而（ér）失去光澤發烏發暗的鋁鍋，可用醋塗抹一追，再用水洗刷，就能恢（huī）複光澤，明亮如新。

鐵鍋生了鏽，可用以（yǐ）下辦法除鏽：如果生鏽不嚴重，於生鏽部位塗點醋（cù），再用水刷洗（xǐ），即可去除;如果生鏽較（jiào）嚴重，可用石蠟溶液除鏽。該溶（róng）液配製方（fāng）法:把所買石蠟研成粉末，裝到（dào）玻璃瓶內(裝半瓶)再加入煤油(裝滿)靜放在比較暖和的地方，使之緩慢溶解，即成石蠟溶液。把石蠟溶液抹（mò）在生鏽的鐵鍋上，放一天一夜後，用粗布或廢紙擦拭，便能除鏽。塗石（shí）溶液也（yě）能防止鐵鍋生（shēng）鏽。除鐵鍋外，凡鐵器製品，如刀、勺、鏟等，均可采用這種方法防鏽、除鏽（xiù）。