廚房（fáng）安全小知識

我們在使用廚房（fáng）設備的時（shí）候（hòu）一（yī）定要注意使用安全，知道一些廚房安全（quán）小知識（shí）避免發生安全事故,因此我們在使用廚房安全的時候應該要注意（yì）以下幾方麵問題。
      1、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完（wán）後除（chú）關掉開關（guān），還應把插頭撥下，以防開關失靈。因為長時間（jiān）通電會損壞電（diàn）器，造成火災。

2、廚（chú）房裏許多地方要考慮到防止孩子發生危險。不鏽（xiù）鋼廚具各種洗滌製品應（yīng）放（fàng）在矮櫃下(洗滌池（chí）)專門的櫃子，尖刀等器具應擺在有（yǒu）安全開啟的抽屜裏。
3、廚房裏最好避免用墊子、席子，以免拿盤（pán）子（zǐ）和裝沸水的茶壺時滑倒燙傷人。

4、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用幹淨的布抹幹擦淨。每（měi）塊抹布的使用（yòng）時間不應超過一天（tiān），下次（cì）使用前把抹布放在沸水（shuǐ）中（zhōng）煮一下（xià）。不鏽（xiù）鋼廚具不應放過任何一個可能滋生細菌的（de）地方（fāng）：接觸食物的衣物應該定期更換，在下次使用前應高溫消毒。

5、安全起見，設計廚房是要小心尖銳的突出（chū）角，在頭頂上的器具、脫排油（yóu）煙（yān）機等。可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者買一些塑料的用來包住角的小套。子，能用便貼紙粘住的那種（zhǒng）。