東莞不（bú）鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具使用須知

我們在使用不（bú）鏽鋼廚具的時候應該注意以下（xià）幾（jǐ）方麵，避免發（fā）生（shēng）化學反應。

一、不宜長時間盛放鹽（yán）、醬油、醋、菜湯等，因這些食（shí）品中含有很多電解質，假如長時間盛放，不鏽鋼會與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

二、切勿用強堿性或強氧化（huà）性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸（suān）鈉等進行洗滌（dí）。因為這些物質都是強電解質，同樣（yàng）會與不鏽鋼起電化學反應。

三、切忌用不鏽鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種（zhǒng）生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之產生化學反應。

以（yǐ）上都是（shì）我們在（zài）使用不鏽鋼需要注意的事，了解更多新聞廚具內容，相關（guān）搜索：www.nxcyy.net