在當今社（shè）會不鏽鋼廚具以其安全、耐用（yòng）、美觀等優勢已經逐漸滲透在（zài）人（rén）們的生活當中，但很多（duō）人（rén）對於不鏽鋼廚具的選購以及如（rú）何正確使用不鏽鋼廚具一（yī）頭霧（wù）水，今天，東莞市耀（yào）興廚具（jù）有限公司就來為大家詳細說（shuō）明（míng）。
東莞不鏽鋼廚具
304(18-8)
這種（zhǒng）材質的不鏽鋼不容易生鏽（xiù），是國家壓力鍋標準必須使（shǐ）用的材質。
316(18-10)
這則是廚具中的“戰鬥機”!它屬（shǔ）於醫用不鏽鋼材質，耐腐蝕性極強，完（wán）全（quán）沒（méi）有金屬離子析出，極不容易生鏽，當然價格相對會更（gèng）高。
那麽，挑選不（bú）鏽鋼廚具的小技能來了!
1、看標識
很多（duō）不鏽鋼廚具表麵都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫線（xiàn）前邊的數字表示產品的含鉻量，短橫線後邊的數字表示產品的含鎳量。一定要買含鎳的產品，這才是不鏽鋼。
2、看（kàn）質量
好（hǎo）的不鏽鋼餐具密（mì）度大一些，要稍微（wēi）重一些。
3、選正規
盡量不選購便（biàn）宜貨和（hé）地攤貨（huò），最好去正（zhèng）規的地方選購。
東莞不鏽鋼廚具
東莞不鏽鋼廚具的正確使用方法
1、不（bú）能空燒（shāo）。不鏽鋼廚具較鐵製品、鋁製品導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成不（bú）鏽鋼廚具表麵鍍鉻層的老化（huà）、脫落。
2、切忌用不（bú）鏽鋼鍋煲中（zhōng），因為中含有多種生物堿、有機（jī）酸（suān）等成分，特別是在加（jiā）熱（rè）條件下，很難避（bì）免不與之發生化學反應，而使物失（shī）效，甚至生成某些毒性更（gèng）大的絡（luò）合物。
3、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因（yīn）為（wéi）這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同（tóng）樣會像其他不鏽鋼廚具一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素（sù）被溶解出來。
4、切勿用強（qiáng）堿性或強氧化性的化學劑如小蘇打、漂白 粉、次氯酸鈉等進行（háng）洗滌。因為（wéi）這些（xiē）物質都是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨，保持炊具幹燥（zào）。
