東莞不鏽鋼廚具的使用注意事項

一、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食（shí）品中含有很多電解（jiě）質，如果長（zhǎng）時間盛放，則不鏽鋼同樣會（huì）像（xiàng）其他金屬一樣，與（yǔ）這（zhè）些電解質起電化學反應，使有（yǒu）毒的金屬元素被溶（róng）解出來。

二、不能空燒。東（dōng）莞不（bú）鏽鋼廚具較鐵製品、鋁（lǚ）製品導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成東（dōng）莞不鏽鋼廚具（jù）表麵鍍鉻層的老化、脫落。

三、要保持東莞不鏽鋼廚具的清潔，經常擦洗，特別（bié）是存放過醋（cù）、醬油等（děng）調味品後要及時洗淨（jìng），保持東莞（wǎn）不鏽鋼廚具幹燥。不鏽鋼的成分和影響不鏽鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生鏽的材料，而鎳是（shì）耐（nài）腐蝕材料。

四、切勿用強堿性或強氧化性的（de）化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這（zhè）些物質都是強電（diàn）解質，同樣會與不鏽鋼起電（diàn）化學反應。