當東莞廚（chú）具已經老去

　　      我們每天都會使用抽油煙（yān）機、燃氣灶、不粘鍋等東莞廚具，然而多數人卻不知道東莞廚具使（shǐ）用壽命也有嚴格的限定。如果（guǒ）東莞（wǎn）廚具長期處（chù）於“超期服役”的狀態，輕則不利身體健康，重則危及生命。美國（guó）《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊出“來自廚房的七（qī）大健（jiàn）康危險”。
    不粘鍋受（shòu）損。紐約西奈山（shān）醫療中心臨床醫學教（jiāo）授阿爾伯特·萊維表示，美國環境工作組(EWG)研究（jiū）稱，當不粘鍋加熱（rè）超過260攝氏度時，就（jiù）會釋放出至（zhì）少6種有（yǒu）毒氣體，其中包括（kuò）兩種致癌（ái）氣體、兩種全球汙（wū）染物和一種致命的化學物質。一旦不（bú）粘鍋塗料被劃受損，即使在較低溫度下也容易釋放出無色無味的有害（hài）氣體。
    【東莞廚具建議】一旦不粘鍋塗料受損，就該換新的（de）了。
    洗碗刷掉毛（máo）。注（zhù）冊營養師黛博拉·奧力克·利威博士（shì）表示，蘸取調料的刷子用久了（le）就容易掉毛，落（luò）入食物中（zhōng），導致喉嚨或胃（wèi）腸道嚴重（chóng）損傷。同樣，洗碗刷用久了，刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。
    【東（dōng）莞（wǎn）廚具建議】刷子要（yào）兩三個月更換一次，如果沒到使用期限就開始掉毛或鬆動，也該換新的。
    塑料餐盒有劃痕。利威博士表示（shì），塑料食品容器太舊或出現劃痕，就容易釋放雙酚A(BPA)，通過食物和飲料進入人體。多項（xiàng）研究發現，雙酚A與癌症、心髒病、肥胖症等多種健康問題存在重要關聯。