東莞不鏽鋼廚具錯誤使用有危（wēi）害
文章出處：新聞中心
責任編輯：東莞市91成人廚具（jù）有限（xiàn）公司
發表時間：2018-05-29
任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當（dāng）然，這種情況隻是在錯誤的使用方（fāng）法下造成的，所以，現東莞不鏽鋼廚具總結四條常見錯誤使（shǐ）用情況來提醒大家。
東莞不鏽鋼廚具是由鐵鉻（gè）合金摻入微量元素製成的，若使用不當，微量元（yuán）素在人體中慢慢累積，達到某一限度（dù）時，就會危害（hài）人體健康（kāng）。因此消費者在使用不鏽鋼廚具時應注意以下四點：
1、不可長時間用不（bú）鏽鋼廚具盛（shèng）放鹽（yán）、醬油、熱湯等，因為（wéi）這些食物中含有許多電解質，長時（shí）間接觸，不鏽鋼會與這些電解質發（fā）生電化學反（fǎn）應，使有害金屬元素析出。
2、不要長時間用不鏽鋼廚具盛放（fàng）強酸性（xìng）食品，如大豆、薯類（lèi），以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
3、不能用不鏽鋼廚具煎熬中藥，因為中藥含有生物堿、有機酸，在加熱條（tiáo）件下會與不鏽鋼發生化學反應（yīng），失去藥效，甚至生成毒物。
4、切勿用強堿性或強氧（yǎng）化性的化學劑洗滌不鏽鋼廚具，如蘇打粉、漂白粉，次氯酸（suān）鈉，因為這些物質都是電解質，會與不鏽鋼發（fā）生化學反應，產生對人體有害的物質。東莞不鏽鋼廚具
