東莞不鏽鋼廚具產品在我們的生活中隨處可見，市場上有這麽多東莞不鏽鋼廚具,怎樣來辨別不鏽鋼廚具呢，下麵東莞不鏽鋼廚具為您介紹一下。
一、分辨：用磁鐵吸（xī）底部，吸得住的是鐵製餐具，吸不住的是不鏽鋼（gāng）廚具（jù）。但不鏽鋼鍋子的鍋緣、或是湯匙的（de）前（qián）後端，有時（shí）會吸得住，是因為拋光所（suǒ）產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。 國內現在比較多采用的是混合鋼材，材（cái）質無磁，鋼材比較軟!
二、選購：首先，消費（fèi）者選購不鏽鋼產品時應認真查（chá）看（kàn）外包（bāo）裝上（shàng）是否標注所用的材質和鋼號，同時可以用磁（cí）鐵來判斷。目前，用於（yú）生產餐具的不鏽鋼主要有"奧氏（shì）體型"不鏽鋼和"馬氏（shì）體型"不鏽鋼兩種。碗、盤等一般采（cǎi）用"奧氏體型"不鏽鋼生產，"奧氏體型"不（bú）鏽鋼沒有磁性刀、叉等一（yī）般采用"馬氏體型（xíng）"不鏽鋼生產，"馬氏體型"不鏽鋼有磁（cí）性（xìng）。
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