不（bú）鏽鋼東莞廚房設備廣泛用於商用廚房中，不鏽鋼以耐腐蝕、綠色、環保、易清潔等諸多優點（diǎn）被人們喜歡，不鏽（xiù）鋼的材質常用的分為304#和201#，那兩者到底有什麽區別呢（ne）?
一（yī）、304#和201#簡單介紹
1、201#材質介紹: 201#不鏽鋼板材具有一定的耐（nài）酸、耐堿性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，18%以下的鉻含量與（yǔ）低的（de）鎳含量（liàng）達不到平衡而形成了鐵素體，為此，201#係列不鏽鋼中的鉻含量降到13.5%～15%，某些情況下降到了（le）13%～14%，其耐腐蝕性是不能與304#和其他類似的鋼相比的。
2、304#材質介紹 : 在（zài）空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐（fǔ）蝕（shí）的一種高合金鋼，不鏽鋼是具有美觀的（de）表麵和耐腐蝕（shí）性能好，不必經過鍍色等表麵處理，而發揮不鏽鋼所固有的表麵性能,使用於多方（fāng）麵的鋼鐵的一種，通常稱為不鏽鋼。耐腐蝕性、柔（róu）韌（rèn）度、亮度都很好。
二、識別各種材質的方法（fǎ）
1、有（yǒu）專門的藥水劑，一（yī）節（jiē）電池滴一滴藥水在201#或304#不鏽鋼板材上，電池的兩端接上電線一端處在（zài）藥水上（shàng）一端碰在管壁上，藥水顏（yán）色呈（chéng）紅色是201#，藥水顏（yán）色呈黃（huáng）色是304#。這（zhè）方法簡單又實用。這藥水很便宜，在淘寶上就能買到。
2、光譜分析或化學分析（xī），這才是最（zuì）準確的辦法。但是這種儀器比（bǐ）較貴。
三、304#與201#的區別
1、防腐性區別： 由（yóu）於304#和201#所含的元素不（bú）一樣，防腐性（xìng）的程度也不同，304#比201#所（suǒ）含的鎳元素多，含鎳多少，最終決定板材的（de）防鏽能力。 說的簡單點 就是304#經常用（yòng）於室外，它的（de）性能（néng）不容易（yì）生鏽，201#一般就是用在室內的，如果放在（zài）室外時（shí）間久了會生鏽的，合適的東西放在合適的地方就能發揮出自身的最大價值。
2、亮度區別（bié）: 201#不鏽（xiù）鋼（gāng）含有（yǒu）錳（měng）元素（sù），但是304#沒有;從顏色上（shàng）講，201#不鏽鋼因為錳元素顏色會比304#深暗（àn），304#要白亮些。
3、價格區別 : 304#的不鏽鋼市場價格要貴一些，201#的比304#要便（biàn）宜，看自己的具體（tǐ）預算和具體需（xū）求，選擇價位（wèi）合適的（de）就行了。
