東莞廚具工程建（jiàn）設要（yào）先考慮好（hǎo）各種設計時會遇到的問題，廚房的設計裝置工程一定要按照所需（xū）的要求來進行裝置，但是在（zài）裝置的時候（hòu）也要先了解廚房的主要環境（jìng）以及怎樣（yàng）架構設計（jì）的問題，還（hái）要根據要求處理好一係列的工程問題.
油煙環保問題：
是一個相（xiàng）當重要的問題，因此建（jiàn）議采用運（yùn）水煙（yān）罩+油煙淨化器複合方法來解決。
東莞（wǎn）廚具工程（chéng）排水地溝的問題：
采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設地溝（gōu）隔油池;如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿（chuān）透樓層，從下層樓頂端（duān）穿過達到排水之目的;也可采用設備下隔油池方（fāng）式（shì）。
東（dōng）莞廚具工程廚房排/送風（fēng）係統的問題：
廚房排煙效果的好壞，主要取決排送風係統的技（jì）術是否到位（wèi），通（tōng）常我們（men）會看到在廚房之中油煙四處（chù）彌漫，而造成這種原因是廚房排送風的正負壓（yā）係數（shù）有誤所致。
為了達到規定的油煙排放標準，廚房需增加油煙淨化器設備，對排風效果產生（shēng）嚴重阻力，這樣對風機要求更高，因此，需采（cǎi）用目前流行的雙離心混合抽風櫃，同時可將（jiāng）油煙進行直排，設備可室內、室外安裝。
東莞廚具工程各專業方麵的配合問題：
廚房籌（chóu）建中的各方麵專業的（de）分工配合（hé）的好與壞，會直接影響到工期、質量、投資預算（suàn）等方麵（miàn）。廚房雖然沒有什麽高科技的產品，但是一個嚴格的係統工程，涉及到了建築結構、土建工程、上下水、電力、排送（sòng）風、燃氣、環保處理等相關係統（tǒng）專業。因此，成（chéng）都廚房（fáng）設備公司的技（jì）術支持更為重要。
