廚（chú）房，是指可在內準備食物並進行烹（pēng）飪的房間，一個現（xiàn）代化的廚房通常有的設備包括爐具（瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗機（jī））及儲存食物的設備（例如：冰箱、冰櫃（guì））。
東莞廚房工程廚房裝修有哪些（xiē）原（yuán）則要求？
1、廚房的設計（jì）應從減輕操作者勞（láo）動強度、方便使用來考慮。
2、廚（chú）房燃氣灶台（tái）的高（gāo）度，以距地麵700mm左右為宜（yí）。
3、廚房設計應合理布置灶具（jù）、排油煙機、熱水器（qì）等（děng）設備，必須充分考慮這些設備的安裝、 維修及使用安全（quán）。
4、廚（chú）房的裝飾材料應色彩素雅（yǎ），表麵光潔，易於（yú）清洗。
5、廚（chú）房（fáng）的地麵宜用防滑、易於清（qīng）洗的陶瓷（cí）塊材地麵（miàn）。
6、廚房的（de）頂麵、牆麵宜選用防火、抗熱、易於清洗的材（cái）料，如釉麵瓷磚牆麵、鋁板吊（diào）頂等。
7、廚房的裝飾設計不應影響廚房的采光、通風、照明等效（xiào）果。
8、嚴禁（jìn）移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應考慮（lǜ）抄表（biǎo）方（fāng）便。
9、廚房是烹任的場所，勞作辛苦。為減輕勞動強度需要（yào）運（yùn）用人體工學原理，合理布局。
10、在設計上首先要（yào）考慮安全問（wèn）題。
11、廚房首重實用，不能隻以美觀為設計原則。
12、廚房燈光需分成兩個層次：一（yī）個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。
13、因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥櫃中的適當位置，方便開啟（qǐ）、使用。
14、廚房裏的矮櫃做成抽屜,推拉式方便取（qǔ）放，視覺也較（jiào）好。而（ér）吊櫃一般做成30到40厘米寬的多層格子。
15、吊櫃與操（cāo）作平台之間的間（jiān）隙一般可（kě）以利用起來，放取一些烹飪中所需的用具。
16、廚房（fáng）裏許多地方要考（kǎo）慮到防止孩子發生危險。
17、為自己設置一個可以坐著幹活的附加平台。
18、廚房裏垃圾量較大，氣（qì）味也大，易於放在方便傾倒（dǎo）又隱蔽的地方。
19、廚房的家具、設計要依（yī）主人（rén）身材而定（dìng）。
20、抽油煙（yān）機的高度以使用者身高為準（zhǔn），而抽油煙機與灶台的距離不宜超（chāo）過70厘米。
21、內部設計的用料必須易於清（qīng）理，選用（yòng）不易汙染（rǎn），容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，瓷磚和塑料地板可以符合這些要求。
22、廚房若麵積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無須另覓空（kōng）間作為飯廳，餐桌下（xià）可放置地（dì）毯以作分隔空間。
