東莞廚具的節能小知(zhī)識:
1.東莞廚具(jù)蒸櫃:合理安排作業順序,即將預加熱的菜品盡量一致(zhì)一同蒸製。
2.後廚下腳料:盡量歸類,二次運用,不要順手丟掉。削減(jiǎn)一次性用品的的耗費,可以加蓋的加蓋,盡量少用保(bǎo)鮮膜。
3.保鮮冰(bīng)櫃:盡量削減開關次數,開後要及時封(fēng)閉,以包管溫度。冰箱要定時除霜,下降耗電進步運用壽命(mìng)。
4.化凍:洗菜(cài)、化凍,都不要長流水衝。冬(dōng)天化凍食物可以提早拿出天然(rán)化凍,不必水(shuǐ)龍頭衝(chōng)。如有必要衝刷也不必洪流。
5.灶間:收市要關掉一切氣閥。排氣罩。值勤時隻留長明燈,灶燈不必時及(jí)時關掉。主風機合理運用。下班前最後走的人,盲目(mù)檢查一切電器封閉沒有,削減糟蹋。