東莞廚房設備之油（yóu）煙淨（jìng）化器（qì）的清洗

東莞廚房設備之油煙淨化器的清洗：

　　1.拆卸（xiè）清洗件：首先切斷抽油煙淨化器電源後把油煙淨化（huà）器從吊裝位置卸下，然後對油（yóu）煙（yān）淨化器（qì）其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底麵板、密封圈、葉輪，最後提出機體內芯（xīn）。
　　2.浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清（qīng）洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太少（shǎo）也不要太（tài）多，以能泡（pào）過所拆清洗件為準。大件（jiàn）則應采用抹布蘸清洗液進行衝洗。清洗件浸泡（pào）時（shí）間根據油汙程度而定，一般15-20分鍾為（wéi）宜。
　　3.刷洗汙件：經過浸泡後的油汙部件（jiàn）比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反複（fù）清洗就可以洗幹淨。但油汙嚴重的油煙淨化器則要采取特殊清洗措施（shī）才可以清洗幹（gàn）淨。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油汙給搶掉，然後進行浸泡（pào）之，再用火（huǒ）堿水對（duì）油汙嚴重處（chù）進行刷洗（xǐ），刷洗時必須（xū）帶上膠皮手套，以防止火堿燒傷皮膚（fū）。