東莞廚房（fáng）設備的護理與保（bǎo）養

東（dōng）莞廚房設備的護理（lǐ）與保養（yǎng）：

    1、微波爐：微波爐是一種高技術家電產品，發現異（yì）常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬（wàn）不要自己檢修（xiū）或繼續使用。因為其高（gāo）壓回路中蓄有高（gāo）壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危（wēi）險。
    2、電飯煲：內（nèi）鍋在使用（yòng）洗滌後，必須揩幹外表水後（hòu）再放入電飯煲內。而外殼及發（fā）熱盤切忌浸水，隻能在切斷電（diàn）源後用濕（shī）布抹淨。同時不宜放在有腐蝕性氣體（tǐ）或潮濕的地（dì）方（fāng）。
    3、熱水器：要注意經常檢查（chá）供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無老化、裂紋，發現異常現象要及時處理好。對濾水網應定期進行（háng）清潔，並觀（guān）察有無漏（lòu）水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，並及時清理，以保證熱水器正常工作。
    4、消毒櫃（guì）：盡量每天通電消毒一次，這樣既起（qǐ）到殺毒的目的，又可延長消毒櫃使用壽命。同時應放置在幹燥通風（fēng）處，離牆不宜小於30厘米。切忌（jì）將帶水的餐具放入櫃內又不經常通電使用，致使消毒櫃（guì）的（de）各電器元件及金屬表麵受潮（cháo）氧化，易燒壞（huài）管座或其他部件。
    5、油煙機：使用（yòng）抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流（liú）通，防止廚房內的（de）空氣形成負壓，保證油（yóu）煙機的抽吸（xī）能力；為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進（jìn）行清（qīng）洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過（guò）多；最好不要（yào）擅自拆開油煙機清洗，應讓廠（chǎng）家的專業（yè）人（rén）員進行操作。