東莞廚房（fáng）設備的清洗保養（yǎng）

東莞廚房設備的清洗保養

　　1、普通門板用柔軟的棉布（bù）擦拭清（qīng）潔，高光麵門板用柔軟的絨毛布（bù）擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞（huài）門板表麵。
　　2、一般的油漬汙垢用中（zhōng）性清潔劑或（huò）肥皂水擦拭，並用幹（gàn）布擦幹；較頑固的汙漬用去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶（róng）劑擦拭。
　　3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保（bǎo）養。
　　人造石台麵清潔方法：
　　1、一般的汙垢用（yòng）中性清潔劑或肥（féi）皂水擦拭，並用幹布擦幹。
　　2、較頑固的油漬或茶（chá）水（shuǐ）印先用清潔（jié）水砂紙磨光，再用百潔布擦拭幹（gàn）淨（jìng）。
　　3、灼傷、劃痕、刀痕先（xiān）用清潔水砂紙磨光，再用（yòng）百潔布擦拭幹淨。