東莞（wǎn）廚（chú）房設備要勤保養

　　櫥具因（yīn）為總要與水、火打交道，假如不悉心（xīn）打理，壽命會縮短。在廚台的保養上，應將重物置於櫥台下（xià）方，若（ruò）有水滴落，應（yīng）盡快用幹布擦拭（shì）保（bǎo）持幹燥。
　　水槽櫥台內需防漏水，如有漏水現象要（yào）及時維修。
　　排煙灶的保養應該勤快（kuài），因為剛炒完菜油氣還是熱的，油汙很容易被擦掉，所以要養成使用後立（lì）即擦拭的好習慣，假如時間長了，就很難清洗了（le）。
　　不鏽鋼水槽若有水斑時，可以用去汙粉或菜瓜布刷洗，而（ér）且要避免重擊或者尖銳異物損傷表麵。廚房內刷有油漆的（de）器具，常有漆（qī）膜脫落、細裂、劃傷等（děng）情況。維修漆膜脫落（luò），要用鏟刀把起皮的油漆刮掉，除去（qù）黴染物（wù），再用砂紙打磨（mó）幹淨基層，也要注意底漆與麵漆配套，此類（lèi）情況發生於濕度較大的房（fáng）間內。
　　在廚房內的漆塗櫥具及衛生間門扇等（děng）裝飾構件，應用油漆將其六麵封閉好，以防止濕氣。
　　漆膜細裂主要是由於麵層油（yóu）漆硬度過高而造成的，應將其打磨掉（diào），選用（yòng）柔韌性好的油漆來塗刷，掌握好固化（huà）劑的用量比例，且不宜塗得過厚。
　　當漆膜劃傷很輕時，可以噴塗家具護（hù）理劑，用幹淨的毛（máo）巾擦抹，劃痕較深時，用水磨砂紙輕輕（qīng）研磨（mó）並與周邊自然（rán）順平，再塗抹家具護理劑上光。但若（ruò）砸劃很嚴重，出現了沉陷的（de）紋（wén）點時，應分次點滴麵漆，直到（dào）最後（hòu）滴平。