東莞廚房設備的維修（xiū）保養事項

　　1、廚台：應將重物置（zhì）於櫥台下方，若有水滴落（luò），應（yīng）盡快用幹布擦拭保持幹燥。

2、水槽櫥台：水槽櫥台內需（xū）防漏水，如有漏水現象要（yào）及時維修。

3、排煙灶：應該勤快，因為剛炒完菜（cài）油氣還是熱的，油汙很（hěn）容易被擦（cā）掉，所以要養（yǎng）成使用後（hòu）立即擦拭的好習慣，假如時間長了，就（jiù）很難清洗了（le）。

4、不鏽鋼水槽：不鏽鋼水槽若（ruò）有水斑時，可以用去（qù）汙粉或菜瓜布刷洗，而且要避免重擊或者尖銳異物（wù）損傷表麵（miàn）。廚房內刷（shuā）有油漆的（de）器具，常有（yǒu）漆膜脫落、細裂、劃傷等情況。維修漆膜脫（tuō）落，要用鏟刀把起皮的油（yóu）漆刮掉，除去黴染物（wù），再用砂紙打磨幹淨基層，也要注意底漆與麵漆配套，此類情況（kuàng）發生於濕度較大的房間內。

5、漆具：漆膜細裂主（zhǔ）要是（shì）由於麵層油漆硬度過高而造成的，應（yīng）將其打磨掉，選用柔韌性好的油漆來塗（tú）刷，掌握好固化劑的用量比例，且不宜塗得過厚。當漆膜劃傷很輕時，可以噴塗家（jiā）具護（hù）理劑，用幹淨的毛巾（jīn）擦抹，劃痕較深時，用水（shuǐ）磨砂紙輕輕研磨並與周邊自然順平，再塗抹家具護理（lǐ）劑上光。但若砸劃很嚴重，出（chū）現了沉陷（xiàn）的紋點時，應分次點滴（dī）麵漆，直到最（zuì）後滴平。

6、櫥櫃的台麵：櫥櫃的台麵上的（de）油漬、汙垢，盡量都（dōu）在做飯後一（yī）次性清（qīng）理掉，不如容易滲到台麵下麵去，以後就擦不掉了。