東莞廚具：使用微（wēi）波爐有什麽注意事項

微波爐它是用來煮飯加（jiā）熱的一個電器。很多家庭都在使用，那麽我們知道在（zài）使用微波爐的時候（hòu）應該有哪些禁忌嗎，接下來東莞廚具告訴（sù）你應（yīng）該注（zhù）意些什（shí）麽事項。

  1、忌（jì）將肉（ròu）類加熱至半（bàn）熟後再用微波爐加熱：因（yīn）為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短（duǎn），不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後（hòu）再加（jiā）熱為熟食。
 
2、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬（wàn）一不（bú）慎引起（qǐ）爐（lú）內起火（huǒ）時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降（jiàng）溫。

3、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上（shàng）已將外麵（miàn）一層低溫加熱了（le），在此溫度下細（xì）菌是可以繁（fán）殖（zhí）的，雖再冷凍可使其繁殖（zhí）停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱（xiāng）冷凍，必須加熱至全熟。
 
4、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物（wù）放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑（sù）料容器變形，二是普通（tōng）塑料會放出有毒物質，汙染食物（wù），危害人體健（jiàn）康。
 

5、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
 
      6、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破（pò）事故。即使在煎（jiān）煮帶殼食物時，也要事先用針（zhēn）或筷子將殼刺破，以免加（jiā）熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
 
7、忌用金屬器皿：因為放入爐（lú）內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會（huì）與之產生電（diàn）火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
 

8、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微（wēi）波爐或人（rén）距離微波爐至少在1米之外

9、忌將微爐置於臥室：同（tóng）時應注（zhù）意不要用（yòng）物（wù）品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

這些都（dōu）是我們使用微波（bō）爐應該注意的事項，更多了解東莞廚（chú）具的知識可關注本（běn）站新聞。