東莞廚房設(shè)備怎樣選購(gòu)、安裝(zhuāng)及保養東(dōng)莞市91成人廚具有限公(gōng)司來告訴你;
東莞廚房設備中商用(yòng)廚房設備的銷售量(liàng)不大,但其中的利潤可不小,商用設備主要有:灶具,餐具套裝,鍋具,冰箱,蒸籠等等各(gè)種東西。廚具的(de)附件有水槽,龍頭,洗碗機,垃圾箱,調料吊櫃等等,一般的店(diàn)麵經營者可以自已購買或請(qǐng)廚具設計公司代為購買以作全盤考慮。
東莞廚房(fáng)設備選購應考慮質量,功能,服(fú)務等(děng)綜合因素。產(chǎn)品應具有耐磨,耐酸堿,防火,防菌,防靜電。設計上應兼顧美觀,實用(yòng),便利的基本要(yào)求(qiú)。
東莞廚(chú)房(fáng)設備的安裝順序。其規範的安裝(zhuāng)順序為:牆(qiáng),地麵基層處置(zhì)為先,接著是裝置產品檢驗,裝(zhuāng)置吊櫃,再裝(zhuāng)置底櫃,接通(tōng)調試給,排水等,最後是(shì)裝置配套電器(qì),測(cè)試調整,清理(lǐ)全場(chǎng)。
廚具的安裝應在廚房的裝修及(jí)衛生工(gōng)作全部(bù)就緒(xù)後進行。廚具(jù)的安裝要求(qiú)專業人員進行測量,設計,確保(bǎo)製作(zuò)的尺寸(cùn)正確。廚具及吊櫃(guì)(廚(chú)具(jù)下有調整腳(jiǎo))水平。燃(rán)具和台麵接縫處用矽膠作防水(shuǐ)處理,以防積水滲(shèn)漏。安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈,拉手,道軌)是否安裝牢固,吊廚是否(fǒu)安裝牢固。
特別需要注意的是東莞廚房油煙設備(bèi)安裝設計(jì),抽油煙機的高度以使用者身高(gāo)為準,而抽油加藥泵煙機與灶台的距離不適(shì)合超過60厘米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機,最(zuì)容易產生麻(má)煩,所以(yǐ)最好和櫥櫃同時安(ān)裝。
最後乃(nǎi)需要客戶對東莞廚房(fáng)設備裝置的驗收。無鬆動,前傾等明顯質量缺陷,廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有關規範(fàn)要求。
廚具與基層牆麵連接牢固。各種管(guǎn)線及檢測口預留位置(zhì)正確,縫隙小於3毫米。廚具(jù)整體清潔,無汙染,台(tái)麵,門扇符合設計要求。配件應齊全(quán)並安裝牢固。
平時我們的東莞廚房(fáng)設備都是不鏽鋼材質金屬的合金,因此,保養比較方便。例如:1,定期用濕布將(jiāng)其表(biǎo)麵的髒物擦淨(jìng),再用幹布擦幹。2,避免醋,料酒等(děng)各種液體調料灑(sǎ)在其表麵,一旦發現,要及(jí)時用清水衝洗,並擦幹。3,不要經常來回挪動灶台,貨架,炊事機械等設備,特別是利用(yòng)地板滑(huá)動。4不鏽(xiù)鋼灶具要經常檢查是否(fǒu)漏火。5,炊事機械像和麵(miàn)機,切片機等,不要懶,要及時清潔。主要(yào)是做到這幾點(diǎn)。
多年來,孜孜以求,91成人廚具有限公司以創新為本,融合現代生活的全新理念,揭開(kāi)了東莞廚房設備行業新的革命,成(chéng)為行業發展的翹楚。