東莞廚具的正確（què）打開方式（shì）

　　    東莞廚（chú）具不能常用常新，正確的使用和保養不僅能延（yán）長（zhǎng）廚具（jù）的使用壽命，而且使你享受到優雅舒適的廚房藝術（shù）。
   東莞廚具使用方（fāng）麵：
    1、不可將高溫的炊具（jù）或其（qí）它高溫物（wù）品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱墊（diàn）等，以免表麵變色或起（qǐ）泡（pào）。
    2、保持東莞廚具清潔（jié），烹飪後應清潔台麵，抹幹廚（chú）具上的水漬等，保持（chí）表麵清潔幹燥，地麵積水（shuǐ）應及時清除，以免（miǎn）汙（wū）染櫃體。
    3、要盡量選擇國家權威機構鑒定認可產品，注意每一個接口處、台麵開孔斷麵均要進（jìn）行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產品防水、防火、防潮、防黴（méi）變。
    東莞廚（chú）具保養要注意以下幾點：
    一、工作台麵及門（mén）板不宜敲擊，更不可用尖銳刀具刻畫表（biǎo）麵。使用後（hòu）要用清水擦拭，並定期用中性清潔劑（jì）沾濕棉布擦拭表麵。平時注意保持幹（gàn）燥。
    二、吊櫃適合放置質輕的物品，如調味罐、玻璃杯等。
    三、盡量將重物擺在櫃台下層，內部須保持幹燥，注意有無漏水。
    四、鍍鉻五金配件宜（yí）經常用幹布擦拭，以免生鏽。
    五、水（shuǐ）槽用刷子或棉（mián）布蘸中（zhōng）性清潔劑清潔即可，應避免用尖銳物品刻（kè）畫表麵。