東莞廚房設備怎樣布局才算（suàn）合理

　　  如果你家的廚房洗菜、煮菜各種不順手，做頓飯就像打仗（zhàng）一樣，那肯定是廚房設備布局出問題了。畢竟廚房是一個比較獨立的操作空間，合理的布局才能夠讓煮飯的人操作更順暢，更舒適。那麽，東莞廚房設（shè）備應該怎樣布局才合理呢（ne）?

一字型布（bù）局
如果是一（yī）字型（xíng）的廚房設（shè）備布（bù）局，那麽基本所有的（de）工作區都是在規劃在一條直線上，雖然不是最（zuì）理想（xiǎng）的黃金三角方案，但用在空間比（bǐ）較狹長的廚房裏比較合適（shì）、實用，看上去也比較美觀。

從風水上來說，一（yī）般爐灶和水池是盡（jìn）量避免出現在同一條直線上的，爐灶五（wǔ）行上屬火，水池五行屬水，水火不相容，這是大家都比較熟悉的。但考慮到現代人（rén）的烹飪習慣，流程如（rú）果能在一條（tiáo）線上完成是（shì）比較方便的，所以如果是一字型布局的廚（chú）房，可以在灶台和水池之間擱置一塊（kuài）木質的砧板或（huò）其它屬木的物品化解。

U型布（bù）局（jú）
U型布局的廚房（fáng）設備，沿著（zhe）U型線，儲物區（qū）、備（bèi）餐區和烹製區環（huán）三麵牆布置。通常（cháng）是將儲物櫃設（shè）計在四周、爐灶擺放在其中一麵，與爐灶相對的（de）是擺（bǎi）放餐（cān）具的位置，而烹飪區、配餐區（qū）以及洗滌區是沿U形的另（lìng）一（yī）邊依次展開。
這樣的布局好處在於儲藏空間充足，雜（zá）物比較多、且空間較大、接（jiē）近於（yú）正方形的廚房，適合這種設計。這種布局能夠提供最多的收納儲物空間，但設計師在設計時應該盡量（liàng）減小黃金三（sān）角之間的點相距不遠。

L型布局
L型相對來說是最理想的一種布局，對廚房（fáng）麵積的要求也沒有島型的那（nà）麽高，所以也（yě）是最（zuì）普遍的一種廚房（fáng）設備布局設計。一般（bān）烹飪區、配（pèi）餐區和洗滌區設計在L形的（de）長邊上，冰箱、消毒櫃等加點擺放在較短一邊（biān）的尾部。廚房的黃金三角工作區布置簡潔，動線（xiàn）明顯，同時還（hái）能（néng）夠充（chōng）分地利用牆（qiáng）角，並（bìng）將廚房與用餐區域整合，有利（lì）於節省空間。

走廊式布（bù）局
這（zhè）種商用廚房設備布局的（de）方式看起（qǐ）來像一個“二”，櫥櫃布置在兩麵相對的（de）牆壁（bì），比較適合“短粗”的廚房，兩邊的工作區寬度最好在（zài）90-120厘米左右。這樣才能保證廚房走道便於兩個人通過或是各在一側工作（zuò）。儲物區（qū）、備餐區、烹製區層“二”字排列，動線迂回貫穿於整個做飯流程（chéng）。

以上就是關於酒店廚房設備布局的相關介紹，大家可以結合酒店廚房的麵積、長寬（kuān）比（bǐ）例等具體情（qíng）況進行設計，以獲得更好的烹飪體驗哦。